Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ладнова, О. Л. - Разработка мясных рубленых изделий функционального назначения [Текст]
Ладнова, О. Л. - Разработка мясных рубленых изделий функционального назначения [Текст]
![Разработка мясных рубленых изделий функционального назначения [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Автор: Ладнова, О. Л.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20. Разработка мясных рубленых изделий функционального назначения [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Ладнова, О. Л.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20. Разработка мясных рубленых изделий функционального назначения [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О-16
Ладнова, О. Л.
Разработка мясных рубленых изделий функционального назначения [Текст] / О. Л. Ладнова, Е. Г. Меркулова // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20 : тем. зб. наук. пр. / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2009. – С.206-211.
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
36.81 О-16
Ладнова, О. Л.
Разработка мясных рубленых изделий функционального назначения [Текст] / О. Л. Ладнова, Е. Г. Меркулова // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20 : тем. зб. наук. пр. / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2009. – С.206-211.
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Прив'язано до:
![Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20: тем. зб. наук. пр.
ДонНУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній
Замовити