Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Капліна, Т. В. - Технологія галузі
Капліна, Т. В. - Технологія галузі
Електронний ресурс
Автор: Капліна, Т. В.
Технологія галузі: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою
Видавництво: РВВ ПУСКУ, 2009 г.
ISBN відсутній
Автор: Капліна, Т. В.
Технологія галузі: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою
Видавництво: РВВ ПУСКУ, 2009 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Електронний ресурс
36я73 К20
Капліна, Т. В.
Технологія галузі [Электронный ресурс] : навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою / Т. В. Капліна, Л. О. Положишникова, О. I. Положишникова. – Електрон. дані. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2009. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM) . – Назва з контейнера : 73.94 грн.
ББК 36я73 К20
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Страва : соус
Загальний = Страва : гаряча
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів
Загальний = Виробництво : кондитерське
506/А Читальний зал для науковців
36я73 К20
Капліна, Т. В.
Технологія галузі [Электронный ресурс] : навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою / Т. В. Капліна, Л. О. Положишникова, О. I. Положишникова. – Електрон. дані. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2009. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM) . – Назва з контейнера : 73.94 грн.
ББК 36я73 К20
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Страва : соус
Загальний = Страва : гаряча
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів
Загальний = Виробництво : кондитерське
506/А Читальний зал для науковців