Електронний каталог ПУЕТ - Поперечний, А. М. - Цінність горіхової сировини та передумови до процесів її переробки [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Поперечний, А. М. - Цінність горіхової сировини та передумови до процесів її переробки [Текст]

Поперечний, А. М. - Цінність горіхової сировини та передумови до процесів її переробки [Текст]

Цінність горіхової сировини та передумови до процесів її переробки [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Поперечний, А. М.
Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20. Цінність горіхової сировини та передумови до процесів її переробки [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О-16

Поперечний, А. М.
Цінність горіхової сировини та передумови до процесів її переробки [Текст] / А. М. Поперечний, В. Г. Корнійчук // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20 : тем. зб. наук. пр. / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2009. – С.163-168.

Загальний = Плоди : горіхоплідні
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Промисловість : харчова