Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга (аналіт. опис)
36.81 О-16

Поперечний, А. М.
До розробки апарата середньої продуктивності для смаження овочів [Текст] / А. М. Поперечний, В. Г. Корнійчук, Б. Г. Разуваєв // Обладнання та технології харчових виробництв [Текст]. Вип. 20 : тем. зб. наук. пр. / відповід. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2009. – С.53-59.


Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Процес : виробничий
Загальний = Технологія : виробнича