Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Гореликова, Г. А.
Оценка качества и безопасности растительного сырья при производстве функциональных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс] / Г. А. Гореликова, В. М. Позняковский, Н. Г. Бабанская // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2009. – N6. – С.40-42. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУСКУ.


Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Оцінка
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні