Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Вышемирский, Ф. А. - Консистенция сливочного масла как показатель качества [Текст] + [Електронний ресурс]
Вышемирский, Ф. А. - Консистенция сливочного масла как показатель качества [Текст] + [Електронний ресурс]
![Консистенция сливочного масла как показатель качества [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Вышемирский, Ф. А.
Сыроделие и маслоделие. Консистенция сливочного масла как показатель качества [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Вышемирский, Ф. А.
Сыроделие и маслоделие. Консистенция сливочного масла как показатель качества [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Консистенция сливочного масла как показатель качества [Текст] + [Електронний ресурс] / Ф. А. Вышемирский, Е. В. Топникова // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N1. – С.41-43. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Вышемирский, Ф. А.
Консистенция сливочного масла как показатель качества [Текст] + [Електронний ресурс] / Ф. А. Вышемирский, Е. В. Топникова // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N1. – С.41-43. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Продукти (харчування) : жири : масло вершкове
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Замовити