Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Мусина, О. Н. - Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
Мусина, О. Н. - Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
![Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Мусина, О. Н.
Сыроделие и маслоделие. Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Мусина, О. Н.
Сыроделие и маслоделие. Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Мусина, О. Н.
Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс] / О. Н. Мусина // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N1. – С.37-40. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Мусина, О. Н.
Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс] / О. Н. Мусина // Сыроделие и маслоделие. – 2010. – N1. – С.37-40. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Замовити