Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
65.421.51я73 Л90

Льовшина, Л. Д.
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст] : навч. посібник / Л. Д. Льовшина, В. М. Михайлов, О.М. М'ячиков. – Київ : Ліра-К, 2010. – 388 с. + Електрон. зміст . – ISBN 978-966-2174-08-3 : 58.50 грн.

ББК 65.421.51я73 Л90

Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Плоди
Загальний = Овочі
Загальний = Технологія : зберігання
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Переробка : плодів
Загальний = Ягода
Загальний = Плоди : горіхоплідні
Загальний = Плоди : кісточкові
Загальний = Плоди : цитрусові
Загальний = Овочі : капуста
Загальний = Овочі : цибуля
Загальний = Продукти (харчування) : салат
Загальний = Продукти (харчування) : смакові (прянощі, приправи)
Загальний = Вирощування : грибів
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Дослідження : якості

353932 Загальний читальний зал
353933 Загальний читальний зал
353934 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
355901 Навч. абонемент
355902 Навч. абонемент
355903 Навч. абонемент
355904 Навч. абонемент
355905 Навч. абонемент
355906 Навч. абонемент
365131 Навч. абонемент
366691 Навч. абонемент
373919 Навч. абонемент