Електронний каталог ПУЕТ - Іванова, О. В. - Санітарна експертиза харчових продуктів, її завдання, методи, організація [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Іванова, О. В. - Санітарна експертиза харчових продуктів, її завдання, методи, організація [Текст]

Іванова, О. В. - Санітарна експертиза харчових продуктів, її завдання, методи, організація [Текст]

Санітарна експертиза харчових продуктів, її завдання, методи, організація [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Іванова, О. В.
Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства [Текст]. Санітарна експертиза харчових продуктів, її завдання, методи, організація [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
51.23я73 І-21

Іванова, О. В.
Санітарна експертиза харчових продуктів, її завдання, методи, організація [Текст] / О. В. Іванова, Т. В. Капліна // Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства [Текст] : підручник / О. В. Іванова, Т. В. Капліна. – Суми : Університетська книга, 2010. – С. 43–48.

Загальний = Експертиза : санітарна
Загальний = Продукти (харчування)
Загальний = Метод
Загальний = Організація
Загальний = Підприємство : ресторан