Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Олейник, Н. В. - Совершенствование основных процессов производства пшеничных сухарей, сформованных экструзией [Текст]
Олейник, Н. В. - Совершенствование основных процессов производства пшеничных сухарей, сформованных экструзией [Текст]
![Совершенствование основных процессов производства пшеничных сухарей, сформованных экструзией [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Диссертация
Автор: Олейник, Н. В.
Совершенствование основных процессов производства пшеничных сухарей, сформованных экструзией [Текст]: дис. : 05.18.12
Видавництво: Укр. гос. ун-т пищ. технологий, 1999 г.
ISBN відсутній
Автор: Олейник, Н. В.
Совершенствование основных процессов производства пшеничных сухарей, сформованных экструзией [Текст]: дис. : 05.18.12
Видавництво: Укр. гос. ун-т пищ. технологий, 1999 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Дисертація
36.83 О-53
Олейник, Н. В.
Совершенствование основных процессов производства пшеничных сухарей, сформованных экструзией [Текст] : дис. : 05.18.12 / Н. В. Олейник. – Київ : Укр. гос. ун-т пищ. технологий, 1999. – 128 с.
ББК 36.83 О-53
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
бр. 7181 Читальний зал для науковців
36.83 О-53
Олейник, Н. В.
Совершенствование основных процессов производства пшеничных сухарей, сформованных экструзией [Текст] : дис. : 05.18.12 / Н. В. Олейник. – Київ : Укр. гос. ун-т пищ. технологий, 1999. – 128 с.
ББК 36.83 О-53
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
бр. 7181 Читальний зал для науковців