Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Дорохович, А. - Використання лактулози при виробництві кексів [Текст]
Дорохович, А. - Використання лактулози при виробництві кексів [Текст]
![Використання лактулози при виробництві кексів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Дорохович, А.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Використання лактулози при виробництві кексів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Дорохович, А.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Використання лактулози при виробництві кексів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Дорохович, А.
Використання лактулози при виробництві кексів [Текст] / А. Дорохович, Н. Лиман // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N2. – С.3-5.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Домішок : харчовий
Дорохович, А.
Використання лактулози при виробництві кексів [Текст] / А. Дорохович, Н. Лиман // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N2. – С.3-5.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Домішок : харчовий
Замовити