Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ермолаев, В. А. - Многоступенчатая вакуумная сушка мягких сыров [Текст]
Ермолаев, В. А. - Многоступенчатая вакуумная сушка мягких сыров [Текст]
![Многоступенчатая вакуумная сушка мягких сыров [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Ермолаев, В. А.
Сыроделие и маслоделие. Многоступенчатая вакуумная сушка мягких сыров [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Ермолаев, В. А.
Сыроделие и маслоделие. Многоступенчатая вакуумная сушка мягких сыров [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Ермолаев, В. А.
Многоступенчатая вакуумная сушка мягких сыров [Текст] / В. А. Ермолаев // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N6. – С.36-37.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Процес (технологічний) : сушіння
Ермолаев, В. А.
Многоступенчатая вакуумная сушка мягких сыров [Текст] / В. А. Ермолаев // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N6. – С.36-37.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Процес (технологічний) : сушіння
Замовити