Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Приболотный, А. В. - Посолка сыра : первые шаги [Текст] + [Електронний ресурс]
Приболотный, А. В. - Посолка сыра : первые шаги [Текст] + [Електронний ресурс]
![Посолка сыра : первые шаги [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Приболотный, А. В.
Сыроделие и маслоделие. Посолка сыра : первые шаги [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Приболотный, А. В.
Сыроделие и маслоделие. Посолка сыра : первые шаги [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Приболотный, А. В.
Посолка сыра : первые шаги [Текст] + [Електронний ресурс] / А. В. Приболотный // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N6. – С.26-27. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Процес (технологічний) : соління
Приболотный, А. В.
Посолка сыра : первые шаги [Текст] + [Електронний ресурс] / А. В. Приболотный // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N6. – С.26-27. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Процес (технологічний) : соління
Замовити