Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Розанцев, Э. Г. - Биохимия мяса и мясных продуктов (общая часть) [Текст]
Розанцев, Э. Г. - Биохимия мяса и мясных продуктов (общая часть) [Текст]
![Биохимия мяса и мясных продуктов (общая часть) [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Розанцев, Э. Г.
Биохимия мяса и мясных продуктов (общая часть) [Текст]
Видавництво: ДеЛи принт, 2006 г.
ISBN 5-94343-115-2
Автор: Розанцев, Э. Г.
Биохимия мяса и мясных продуктов (общая часть) [Текст]
Видавництво: ДеЛи принт, 2006 г.
ISBN 5-94343-115-2
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
28.672я73 Р64
Розанцев, Э. Г.
Биохимия мяса и мясных продуктов (общая часть) [Текст] / Э. Г. Розанцев. – Москва : ДеЛи принт, 2006. – 236 с. – ISBN 5-94343-115-2 : 216.00 грн.
ББК 28.672я73 Р64
Загальний = Біохімія
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Ферменти
Загальний = Склад : хімічний : ліпіди (жири)
Загальний = Вітаміни
348165 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
347605 Навч. абонемент
348747 Наук. абонемент
348748 Читальний зал для науковців
28.672я73 Р64
Розанцев, Э. Г.
Биохимия мяса и мясных продуктов (общая часть) [Текст] / Э. Г. Розанцев. – Москва : ДеЛи принт, 2006. – 236 с. – ISBN 5-94343-115-2 : 216.00 грн.
ББК 28.672я73 Р64
Загальний = Біохімія
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Ферменти
Загальний = Склад : хімічний : ліпіди (жири)
Загальний = Вітаміни
348165 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
347605 Навч. абонемент
348747 Наук. абонемент
348748 Читальний зал для науковців