Електронний каталог ПУЕТ - Бутковский, М. - Фруктовые порошки для кремовых начинок [Текст] + [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Бутковский, М. - Фруктовые порошки для кремовых начинок [Текст] + [Електронний ресурс]

Бутковский, М. - Фруктовые порошки для кремовых начинок [Текст] + [Електронний ресурс]

Фруктовые порошки для кремовых начинок [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Бутковский, М.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Фруктовые порошки для кремовых начинок [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Бутковский, М.
Фруктовые порошки для кремовых начинок [Текст] + [Електронний ресурс] / М. Бутковский // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N1. – С.32. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Переробка : фруктів
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське