Електронний каталог ПУЕТ - Дробот, В. - Якість вітчизняних хлібопекарських дріжджів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Дробот, В. - Якість вітчизняних хлібопекарських дріжджів [Текст]

Дробот, В. - Якість вітчизняних хлібопекарських дріжджів [Текст]

Якість вітчизняних хлібопекарських дріжджів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Дробот, В.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Якість вітчизняних хлібопекарських дріжджів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Дробот, В.
Якість вітчизняних хлібопекарських дріжджів [Текст] / В. Дробот, О. Тесля // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N1. – С.50-52.

Загальний = Мікробіологія
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Економіка України