Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: З харчовим альбуміном хлібобулочні вироби набувають підвищеної біологічної цінності [Текст]
З харчовим альбуміном хлібобулочні вироби набувають підвищеної біологічної цінності [Текст]
![З харчовим альбуміном хлібобулочні вироби набувають підвищеної біологічної цінності [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. З харчовим альбуміном хлібобулочні вироби набувають підвищеної біологічної цінності [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. З харчовим альбуміном хлібобулочні вироби набувають підвищеної біологічної цінності [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
З харчовим альбуміном хлібобулочні вироби набувають підвищеної біологічної цінності [Текст] / В. Доценко, Т. Іщенко, O. Шидловська // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N1. – С.24-28.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Цінність : харчова
З харчовим альбуміном хлібобулочні вироби набувають підвищеної біологічної цінності [Текст] / В. Доценко, Т. Іщенко, O. Шидловська // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N1. – С.24-28.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Цінність : харчова
Замовити