Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Влияние мучных композитных смесей на показатели качества бисквитных полуфабрикатов [Текст] + [Еле...
Влияние мучных композитных смесей на показатели качества бисквитных полуфабрикатов [Текст] + [Еле...
![Влияние мучных композитных смесей на показатели качества бисквитных полуфабрикатов [Текст] + [Еле...](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Влияние мучных композитных смесей на показатели качества бисквитных полуфабрикатов [Текст] + [Еле...
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Влияние мучных композитных смесей на показатели качества бисквитных полуфабрикатов [Текст] + [Еле...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Влияние мучных композитных смесей на показатели качества бисквитных полуфабрикатов [Текст] + [Електронний ресурс] / Е. Иоргачева, О. Макарова, Е. Котузаки, [и др.] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N1. – С.11-15. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Якість : продукції
Влияние мучных композитных смесей на показатели качества бисквитных полуфабрикатов [Текст] + [Електронний ресурс] / Е. Иоргачева, О. Макарова, Е. Котузаки, [и др.] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N1. – С.11-15. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Якість : продукції
Замовити