Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту [Текст]
Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту [Текст]
![Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту [Текст] / Є. Ковалевські, Л. Прилуцька, О. Яременко, [та ін.] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N1. – С.5-8.
Загальний = Продукти (харчування) : цукрозамінники
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Хімія : колоїдна
Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту [Текст] / Є. Ковалевські, Л. Прилуцька, О. Яременко, [та ін.] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2010. – N1. – С.5-8.
Загальний = Продукти (харчування) : цукрозамінники
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Хімія : колоїдна
Замовити