Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Обогащение хлебобулочных изделий белковой арахисовой массой [Текст]
Обогащение хлебобулочных изделий белковой арахисовой массой [Текст]
![Обогащение хлебобулочных изделий белковой арахисовой массой [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Кондитерское и хлебопекарное производство. Обогащение хлебобулочных изделий белковой арахисовой массой [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Кондитерское и хлебопекарное производство. Обогащение хлебобулочных изделий белковой арахисовой массой [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Обогащение хлебобулочных изделий белковой арахисовой массой [Текст] / В. А. Михайлов, О. Л. Вершинина, Ю. Ф. Росляков, [и др.] // Кондитерское и хлебопекарное производство. – 2009. – N11. – С.4-6.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Технологія : виробнича
Обогащение хлебобулочных изделий белковой арахисовой массой [Текст] / В. А. Михайлов, О. Л. Вершинина, Ю. Ф. Росляков, [и др.] // Кондитерское и хлебопекарное производство. – 2009. – N11. – С.4-6.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити