Електронний каталог ПУЕТ - Просеков, А. Ю. - Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Просеков, А. Ю. - Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки [Текст]

Просеков, А. Ю. - Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки [Текст]

Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Просеков, А. Ю.
Переработка молока. Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Просеков, А. Ю.
Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки [Текст] / А. Ю. Просеков, О. В. Козлова, Д. В. Сметанин // Переработка молока. – 2009. – N11. – С.54-56.

Загальний = Промисловість : молочна
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Переробка : молока
Загальний = Технологія : Біотехнологія