Електронний каталог ПУЕТ - Суюнчев, О. А. - Изучение структурно - механических свойств мягких сыров как фактора управления их качеством [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Суюнчев, О. А. - Изучение структурно - механических свойств мягких сыров как фактора управления их качеством [Текст]

Суюнчев, О. А. - Изучение структурно - механических свойств мягких сыров как фактора управления их качеством [Текст]

Изучение структурно - механических свойств мягких сыров как фактора управления их качеством [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Суюнчев, О. А.
Молочное дело. Изучение структурно - механических свойств мягких сыров как фактора управления их качеством [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Суюнчев, О. А.
Изучение структурно - механических свойств мягких сыров как фактора управления их качеством [Текст] / О. А. Суюнчев, О. В. Лепилкина // Молочное дело. – 2009. – N9. – С.14-15.

Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів