Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ефремова, А. С. - Особенности составления и использования рассолов [Текст]
Ефремова, А. С. - Особенности составления и использования рассолов [Текст]
![Особенности составления и использования рассолов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Ефремова, А. С.
Мясные технологии. Особенности составления и использования рассолов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Ефремова, А. С.
Мясные технологии. Особенности составления и использования рассолов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Ефремова, А. С.
Особенности составления и использования рассолов [Текст] / А. С. Ефремова, А. Г. Забашта // Мясные технологии. – 2009. – N10. – С.52-57.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Ефремова, А. С.
Особенности составления и использования рассолов [Текст] / А. С. Ефремова, А. Г. Забашта // Мясные технологии. – 2009. – N10. – С.52-57.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити