Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кузнецова, Л. С. - Анализ рецептур , технологии производства и пищевой ценности кексов [Текст]
Кузнецова, Л. С. - Анализ рецептур , технологии производства и пищевой ценности кексов [Текст]
![Анализ рецептур , технологии производства и пищевой ценности кексов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Кузнецова, Л. С.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Анализ рецептур , технологии производства и пищевой ценности кексов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Кузнецова, Л. С.
Кондитерское и хлебопекарное производство. Анализ рецептур , технологии производства и пищевой ценности кексов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Кузнецова, Л. С.
Анализ рецептур , технологии производства и пищевой ценности кексов [Текст] / Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2009. – N10. – С.6-8.
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Цінність : харчова
Кузнецова, Л. С.
Анализ рецептур , технологии производства и пищевой ценности кексов [Текст] / Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова // Кондитерское и хлебопекарное производство : Специализированный информационный бюллетень. – 2009. – N10. – С.6-8.
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Цінність : харчова
Прив'язано до:
Випуск
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N10
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2009 р.
ISBN відсутній
Кондитерское и хлебопекарное производство: Специализированный информационный бюллетень N10
ЗАО " Отраслевые ведомости", 2009 р.
ISBN відсутній
Замовити