Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Корешков, В. Г. - Научные и практические аспекты применения норм естественной убыли мяса и мясных продуктов при хол...
Корешков, В. Г. - Научные и практические аспекты применения норм естественной убыли мяса и мясных продуктов при хол...
Стаття
Автор: Корешков, В. Г.
Все о мясе. Научные и практические аспекты применения норм естественной убыли мяса и мясных продуктов при хол...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Корешков, В. Г.
Все о мясе. Научные и практические аспекты применения норм естественной убыли мяса и мясных продуктов при хол...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Корешков, В. Г.
Научные и практические аспекты применения норм естественной убыли мяса и мясных продуктов при холодильной обработке и хранении [Текст] / В. Г. Корешков // Все о мясе. – 2009. – N4. – С.41-44.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Промисловість : м'ясна
Корешков, В. Г.
Научные и практические аспекты применения норм естественной убыли мяса и мясных продуктов при холодильной обработке и хранении [Текст] / В. Г. Корешков // Все о мясе. – 2009. – N4. – С.41-44.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Промисловість : м'ясна
Замовити