Електронний каталог ПУЕТ - Рогов, И. А. - Пищевые и биологически активные добавки [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Рогов, И. А. - Пищевые и биологически активные добавки [Текст]

Рогов, И. А. - Пищевые и биологически активные добавки [Текст]

Пищевые и биологически активные добавки [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Рогов, И. А.
Химия пищи [Текст]. Пищевые и биологически активные добавки [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36-1я73 Р59

Рогов, И. А.
Пищевые и биологически активные добавки [Текст] / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко // Химия пищи [Текст] : учебник / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко. – Москва : КолосС, 2007. – С.792-838.

Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Харчування
Загальний = Безпека : продовольча