Електронний каталог ПУЕТ - Рогов, И. А. - Роль белков в питании [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Рогов, И. А. - Роль белков в питании [Текст]

Рогов, И. А. - Роль белков в питании [Текст]

Роль белков в питании [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Рогов, И. А.
Химия пищи [Текст]. Роль белков в питании [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36-1я73 Р59

Рогов, И. А.
Роль белков в питании [Текст] / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко // Химия пищи [Текст] : учебник / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко. – Москва : КолосС, 2007. – С.181-304.

Загальний = Екологія : харчування
Загальний = Харчування : раціональне
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Хімія
Загальний = Безпека : продовольча