Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ельчанинов, В. В. - Номенклатура и биохимические свойства основных сывороточных белков коровьего молока. Альфа-лактал...
Ельчанинов, В. В. - Номенклатура и биохимические свойства основных сывороточных белков коровьего молока. Альфа-лактал...
Стаття
Автор: Ельчанинов, В. В.
Сыроделие и маслоделие. Номенклатура и биохимические свойства основных сывороточных белков коровьего молока. Альфа-лактал...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Ельчанинов, В. В.
Сыроделие и маслоделие. Номенклатура и биохимические свойства основных сывороточных белков коровьего молока. Альфа-лактал...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Ельчанинов, В. В.
Номенклатура и биохимические свойства основных сывороточных белков коровьего молока. Альфа-лактальбумин и сывороточный альбумин [Текст] / В. В. Ельчанинов // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N5. – С.50-52.
Загальний = Біохімія
Загальний = Експертиза : молока та молокопродуктів
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Склад : хімічний
Ельчанинов, В. В.
Номенклатура и биохимические свойства основных сывороточных белков коровьего молока. Альфа-лактальбумин и сывороточный альбумин [Текст] / В. В. Ельчанинов // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N5. – С.50-52.
Загальний = Біохімія
Загальний = Експертиза : молока та молокопродуктів
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Склад : хімічний
Замовити