Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Смирнова, И. А. - Разработка технологии спреда с добавлением гидроколлоидов [Текст]
Смирнова, И. А. - Разработка технологии спреда с добавлением гидроколлоидов [Текст]
![Разработка технологии спреда с добавлением гидроколлоидов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Смирнова, И. А.
Сыроделие и маслоделие. Разработка технологии спреда с добавлением гидроколлоидов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Смирнова, И. А.
Сыроделие и маслоделие. Разработка технологии спреда с добавлением гидроколлоидов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Смирнова, И. А.
Разработка технологии спреда с добавлением гидроколлоидов [Текст] / И. А. Смирнова, Г. В. Васильева // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N5. – С.45-46.
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : жири : спред
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Склад : хімічний
Смирнова, И. А.
Разработка технологии спреда с добавлением гидроколлоидов [Текст] / И. А. Смирнова, Г. В. Васильева // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N5. – С.45-46.
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : жири : спред
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Склад : хімічний
Замовити