Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Дунаев, А. В. - Растительные жировые ингредиенты для плавленых сырных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
Дунаев, А. В. - Растительные жировые ингредиенты для плавленых сырных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
![Растительные жировые ингредиенты для плавленых сырных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Дунаев, А. В.
Сыроделие и маслоделие. Растительные жировые ингредиенты для плавленых сырных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Дунаев, А. В.
Сыроделие и маслоделие. Растительные жировые ингредиенты для плавленых сырных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Дунаев, А. В.
Растительные жировые ингредиенты для плавленых сырных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс] / А. В. Дунаев // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N5. – С.16-18. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Переробка : молока
Загальний = Склад : хімічний : ліпіди (жири)
Загальний = Сировина : жирова
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Дунаев, А. В.
Растительные жировые ингредиенты для плавленых сырных продуктов [Текст] + [Електронний ресурс] / А. В. Дунаев // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N5. – С.16-18. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Переробка : молока
Загальний = Склад : хімічний : ліпіди (жири)
Загальний = Сировина : жирова
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Замовити