лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Мясные технологии

Мясные технологии

Мясные технологии
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Мясные технологии. Мясные технологии N9
Видавництво: ЗАО " Отраслевые ведомости", 2009 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Мясные технологии. – ЗАО " Отраслевые ведомости".
(UA) Випуск

Мясные технологии. – ЗАО " Отраслевые ведомости", 2009. – N9.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Мясные технологии
Немає прим.
Періодичне видання

Мясные технологии
ЗАО " Отраслевые ведомости", б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Белые колбаски-кулинарный феномен Европы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
Белые колбаски-кулинарный феномен Европы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Съедобные покрытия в мясных технологиях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Казакова, Е. В.
Съедобные покрытия в мясных технологиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые грани вкуса и аромата [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чулкова, Н. А.
Новые грани вкуса и аромата [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

о производстве сырых сосисок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Файвишевский, М. Л.
о производстве сырых сосисок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экологически безопасные способы термической обработки [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Рогов, И. А.
Экологически безопасные способы термической обработки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Личная гигиена на предприятии [Текст]
Немає прим.
Стаття

Личная гигиена на предприятии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология вареной колбасы категории "халяль" [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шипулин, В. И.
Технология вареной колбасы категории "халяль" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Эффективная рецептура высокорентабельного продукта для здорового питания [Текст]
Немає прим.
Стаття

Эффективная рецептура высокорентабельного продукта для здорового питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Рогова, И. А.
Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Эмульгаторы и стабилизаторы для мясных эмульсий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Буханцов, Ю. А.
Эмульгаторы и стабилизаторы для мясных эмульсий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Санитария и гигиена: актуальные вопросы мясного производства [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дудниченко, Е.
Санитария и гигиена: актуальные вопросы мясного производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Изделия мясные и колбасные - история и перспективы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Маттис, М.
Изделия мясные и колбасные - история и перспективы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)