Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Буянова, И. В. - К вопросу разработки технологии длительного хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Буянова, И. В. - К вопросу разработки технологии длительного хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
![К вопросу разработки технологии длительного хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Буянова, И. В.
Переработка молока. К вопросу разработки технологии длительного хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Буянова, И. В.
Переработка молока. К вопросу разработки технологии длительного хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Буянова, И. В.
К вопросу разработки технологии длительного хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс] / И. В. Буянова // Переработка молока. – 2009. – N8. – С.48-49. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : зберігання
Загальний = Переробка : молока
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Промисловість : харчова
Буянова, И. В.
К вопросу разработки технологии длительного хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс] / И. В. Буянова // Переработка молока. – 2009. – N8. – С.48-49. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Технологія : зберігання
Загальний = Переробка : молока
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Промисловість : харчова
Замовити