Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кияниця, С. Г. - Розробка раціональної технології кремово-збивних цукерок з комбінованими корпусами, які формуютьс...
Кияниця, С. Г. - Розробка раціональної технології кремово-збивних цукерок з комбінованими корпусами, які формуютьс...
Автореферат/Дисертація
Автор: Кияниця, С. Г.
Розробка раціональної технології кремово-збивних цукерок з комбінованими корпусами, які формуютьс...: автореф. дис. : 05.18.01
Видавництво: Нац. ун-т харч. технологій, 2006 г.
ISBN відсутній
Автор: Кияниця, С. Г.
Розробка раціональної технології кремово-збивних цукерок з комбінованими корпусами, які формуютьс...: автореф. дис. : 05.18.01
Видавництво: Нац. ун-т харч. технологій, 2006 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
36.86 К46
Кияниця, С. Г.
Розробка раціональної технології кремово-збивних цукерок з комбінованими корпусами, які формуються методом ко-екструзії [Текст] : автореф. дис. : 05.18.01 / С. Г. Кияниця. – Київ : Нац. ун-т харч. технологій, 2006. – 20 с. : 2.00.
ББК 36.86 К46
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські : цукерки
413/АД Читальний зал для науковців
36.86 К46
Кияниця, С. Г.
Розробка раціональної технології кремово-збивних цукерок з комбінованими корпусами, які формуються методом ко-екструзії [Текст] : автореф. дис. : 05.18.01 / С. Г. Кияниця. – Київ : Нац. ун-т харч. технологій, 2006. – 20 с. : 2.00.
ББК 36.86 К46
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські : цукерки
413/АД Читальний зал для науковців