Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кутина, О. И. - Методологические основы создания продуктов питания с заданными потребительскими свойствами из мал...
Кутина, О. И. - Методологические основы создания продуктов питания с заданными потребительскими свойствами из мал...
Автореферат/Дисертація
Автор: Кутина, О. И.
Методологические основы создания продуктов питания с заданными потребительскими свойствами из мал...: автореф. дис. : 05.18.15
Видавництво: Моск. гос. ун-т технологий и управления, 2006 г.
ISBN відсутній
Автор: Кутина, О. И.
Методологические основы создания продуктов питания с заданными потребительскими свойствами из мал...: автореф. дис. : 05.18.15
Видавництво: Моск. гос. ун-т технологий и управления, 2006 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
36.94 К95
Кутина, О. И.
Методологические основы создания продуктов питания с заданными потребительскими свойствами из малоценных океанических рыб [Текст] : автореф. дис. : 05.18.15 / О. И. Кутина. – Москва : Моск. гос. ун-т технологий и управления, 2006. – 56 с. : 2.00.
ББК 36.94 К95
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : риба
419/АД Читальний зал для науковців
36.94 К95
Кутина, О. И.
Методологические основы создания продуктов питания с заданными потребительскими свойствами из малоценных океанических рыб [Текст] : автореф. дис. : 05.18.15 / О. И. Кутина. – Москва : Моск. гос. ун-т технологий и управления, 2006. – 56 с. : 2.00.
ББК 36.94 К95
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : риба
419/АД Читальний зал для науковців