Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Роздова, В. Ф. - Пищевые добавки с антиокислительным действием для увеличения сроков годности плавленых сыров [Текст]
Роздова, В. Ф. - Пищевые добавки с антиокислительным действием для увеличения сроков годности плавленых сыров [Текст]
![Пищевые добавки с антиокислительным действием для увеличения сроков годности плавленых сыров [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Роздова, В. Ф.
Сыроделие и маслоделие. Пищевые добавки с антиокислительным действием для увеличения сроков годности плавленых сыров [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Роздова, В. Ф.
Сыроделие и маслоделие. Пищевые добавки с антиокислительным действием для увеличения сроков годности плавленых сыров [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Роздова, В. Ф.
Пищевые добавки с антиокислительным действием для увеличения сроков годности плавленых сыров [Текст] / В. Ф. Роздова, Т. А. Кулаков, Н. Н. Ожгихина // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N4. – С.20-22.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Загальний = Якість : продукції
Роздова, В. Ф.
Пищевые добавки с антиокислительным действием для увеличения сроков годности плавленых сыров [Текст] / В. Ф. Роздова, Т. А. Кулаков, Н. Н. Ожгихина // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N4. – С.20-22.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Загальний = Якість : продукції
Замовити