Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сыроделие и маслоделие
Сыроделие и маслоделие
Випуск
Автор:
Сыроделие и маслоделие. Сыроделие и маслоделие N4
Видавництво: Редакция журнала "Молочная промышленность", 2009 г.
ISBN відсутній
Автор:
Сыроделие и маслоделие. Сыроделие и маслоделие N4
Видавництво: Редакция журнала "Молочная промышленность", 2009 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Періодичне видання
Сыроделие и маслоделие. – Москва : Редакция журнала "Молочная промышленность".
(UA) Випуск
Сыроделие и маслоделие. – Редакция журнала "Молочная промышленность", 2009. – N4.
Загальний читальний зал
Сыроделие и маслоделие. – Москва : Редакция журнала "Молочная промышленность".
(UA) Випуск
Сыроделие и маслоделие. – Редакция журнала "Молочная промышленность", 2009. – N4.
Загальний читальний зал
Прив'язано до:
Періодичне видання
Сыроделие и маслоделие
Редакция журнала "Молочная промышленность", б.р.
ISBN відсутній
Сыроделие и маслоделие
Редакция журнала "Молочная промышленность", б.р.
ISBN відсутній
Пов'язані описи:
![Получение устойчивых жировых эмульсий при производстве спредов: технология и оборудование [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Буянов, В. О.
Замораживание твердых сыров в условиях регулируемого теплоотвода [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Буянов, В. О.
Замораживание твердых сыров в условиях регулируемого теплоотвода [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ермолаев, В. А.
Определение температур вакуумной сушки твердых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ермолаев, В. А.
Определение температур вакуумной сушки твердых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Свириденко, Г. М.
Микробиологический контроль в производстве плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Свириденко, Г. М.
Микробиологический контроль в производстве плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній