Електронний каталог ПУЕТ - Моргун, В. - Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Моргун, В. - Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей [Текст]

Моргун, В. - Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей [Текст]

Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Моргун, В.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Моргун, В.
Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей [Текст] / В. Моргун, О. Волошенко, М. Деде // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2009. – N9. – С.13-14.

Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Якість : продукції