Електронний каталог ПУЕТ - Філь, М. - Поліпшений спосіб виробництва бісквітного напівфабрикату [Текст] +[Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Філь, М. - Поліпшений спосіб виробництва бісквітного напівфабрикату [Текст] +[Електронний ресурс]

Філь, М. - Поліпшений спосіб виробництва бісквітного напівфабрикату [Текст] +[Електронний ресурс]

Поліпшений спосіб виробництва бісквітного напівфабрикату [Текст] +[Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор: Філь, М.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Поліпшений спосіб виробництва бісквітного напівфабрикату [Текст] +[Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Філь, М.
Поліпшений спосіб виробництва бісквітного напівфабрикату [Текст] +[Електронний ресурс] / М. Філь // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2009. – N9. – С.11-12. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУСКУ.

Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Виробництво : кондитерське