Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга

Положишникова, О. I.
Харчові технології [Електронний ресурс] : навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою навчання / О. I. Положишникова, О. В. Іванова, Л. О. Положишникова. – 2009.


Загальний = Технологія : приготування їжі
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Харчові технології
Загальний = Система : кредитно-модульна
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Економіка України
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Метод : оцінки
Загальний = Продукти (харчування)