Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шлапак, Г. В. - Дослідження якісних показників м'ясо-рослинних паштетів [Текст]
Шлапак, Г. В. - Дослідження якісних показників м'ясо-рослинних паштетів [Текст]
![Дослідження якісних показників м'ясо-рослинних паштетів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Шлапак, Г. В.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Дослідження якісних показників м'ясо-рослинних паштетів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Шлапак, Г. В.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Дослідження якісних показників м'ясо-рослинних паштетів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Шлапак, Г. В.
Дослідження якісних показників м'ясо-рослинних паштетів [Текст] / Г. В. Шлапак, І. М. Луконіна, Т. М. Литвина // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2007. – Вип. 31. Т. 2. – С.92-95.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Харчування : лікувальне
Шлапак, Г. В.
Дослідження якісних показників м'ясо-рослинних паштетів [Текст] / Г. В. Шлапак, І. М. Луконіна, Т. М. Литвина // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2007. – Вип. 31. Т. 2. – С.92-95.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Харчування : лікувальне
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип. 31. Т. 2
2007 р.
ISBN відсутній
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип. 31. Т. 2
2007 р.
ISBN відсутній
Замовити