Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Хитозан - нетрадиционная добавка в желейных изделиях [Текст]
Хитозан - нетрадиционная добавка в желейных изделиях [Текст]
![Хитозан - нетрадиционная добавка в желейных изделиях [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Хитозан - нетрадиционная добавка в желейных изделиях [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Хитозан - нетрадиционная добавка в желейных изделиях [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Хитозан - нетрадиционная добавка в желейных изделиях [Текст] / А. Д. Салавелис, С. Н. Павловский, Н. Е. Горкавенко, [и др.] // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2007. – Вип. 31. Т. 1. – С.41-44.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Хитозан - нетрадиционная добавка в желейных изделиях [Текст] / А. Д. Салавелис, С. Н. Павловский, Н. Е. Горкавенко, [и др.] // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2007. – Вип. 31. Т. 1. – С.41-44.
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип. 31. Т. 1
2007 р.
ISBN відсутній
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип. 31. Т. 1
2007 р.
ISBN відсутній
Замовити