Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Разработка функциональных продуктов из дрожжевого теста [Текст]
Разработка функциональных продуктов из дрожжевого теста [Текст]
![Разработка функциональных продуктов из дрожжевого теста [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Разработка функциональных продуктов из дрожжевого теста [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Разработка функциональных продуктов из дрожжевого теста [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Разработка функциональных продуктов из дрожжевого теста [Текст] / А. Д. Салавелис, С. Н. Павловский, Е. Н. Данилова, [и др.] // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2007. – Вип. 30. Т. 2. – С.214-217.
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
Загальний = Домішок : харчовий
Разработка функциональных продуктов из дрожжевого теста [Текст] / А. Д. Салавелис, С. Н. Павловский, Е. Н. Данилова, [и др.] // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2007. – Вип. 30. Т. 2. – С.214-217.
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
Загальний = Домішок : харчовий
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип. 30. Т. 2
2007 р.
ISBN відсутній
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип. 30. Т. 2
2007 р.
ISBN відсутній
Замовити