Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Лебеденко, Т. Є. - Розробка технології пшеничного хліба з використанням хмельових дріжджів [Текст]
Лебеденко, Т. Є. - Розробка технології пшеничного хліба з використанням хмельових дріжджів [Текст]
![Розробка технології пшеничного хліба з використанням хмельових дріжджів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Лебеденко, Т. Є.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Розробка технології пшеничного хліба з використанням хмельових дріжджів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Лебеденко, Т. Є.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Розробка технології пшеничного хліба з використанням хмельових дріжджів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Лебеденко, Т. Є.
Розробка технології пшеничного хліба з використанням хмельових дріжджів [Текст] / Т. Є. Лебеденко, Т. П. Новічкова, Д. М. Донськой // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2007. – Вип. 30. Т. 2. – С.187-192.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Використання
Загальний = Рослина : хміль
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
Лебеденко, Т. Є.
Розробка технології пшеничного хліба з використанням хмельових дріжджів [Текст] / Т. Є. Лебеденко, Т. П. Новічкова, Д. М. Донськой // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2007. – Вип. 30. Т. 2. – С.187-192.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Використання
Загальний = Рослина : хміль
Загальний = Продукти (харчування) : дріжджі
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип. 30. Т. 2
2007 р.
ISBN відсутній
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип. 30. Т. 2
2007 р.
ISBN відсутній
Замовити