Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Бондарева, А. Б. - Совершенствование технологии сырцовых пряников при использовании нетрадиционных видов сырья [Текст]
Бондарева, А. Б. - Совершенствование технологии сырцовых пряников при использовании нетрадиционных видов сырья [Текст]
![Совершенствование технологии сырцовых пряников при использовании нетрадиционных видов сырья [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Бондарева, А. Б.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Совершенствование технологии сырцовых пряников при использовании нетрадиционных видов сырья [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Бондарева, А. Б.
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. Совершенствование технологии сырцовых пряников при использовании нетрадиционных видов сырья [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Бондарева, А. Б.
Совершенствование технологии сырцовых пряников при использовании нетрадиционных видов сырья [Текст] / А. Б. Бондарева // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2006. – Вип.29. Т. 2. – С.168-170.
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Бондарева, А. Б.
Совершенствование технологии сырцовых пряников при использовании нетрадиционных видов сырья [Текст] / А. Б. Бондарева // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. – 2006. – Вип.29. Т. 2. – С.168-170.
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип.29. Т. 2
2006 р.
ISBN відсутній
Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій Вип.29. Т. 2
2006 р.
ISBN відсутній
Замовити