Електронний каталог ПУЕТ - Вербицкий, С. - Технологии, за которые нам не стыдно [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Вербицкий, С. - Технологии, за которые нам не стыдно [Текст]

Вербицкий, С. - Технологии, за которые нам не стыдно [Текст]

Технологии, за которые нам не стыдно [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Вербицкий, С.
Food Technologies & Equipment. Технологии, за которые нам не стыдно [Текст]: О проблемах качества и безопасности мясных продуктов
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Вербицкий, С.
Технологии, за которые нам не стыдно [Текст] : О проблемах качества и безопасности мясных продуктов / С. Вербицкий, Л. Анисимова // Food Technologies & Equipment : пищевые технологии, оборудование, ингредиенты, упаковка. – 2009. – N4. – С.52-56.

Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Безпека : продовольча