Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Бородина, О. - Молекулярная кулинария - высокие технологии на кухне [Текст] + [Електронний ресурс]
Бородина, О. - Молекулярная кулинария - высокие технологии на кухне [Текст] + [Електронний ресурс]
![Молекулярная кулинария - высокие технологии на кухне [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Бородина, О.
Товаровед продовольственных товаров. Молекулярная кулинария - высокие технологии на кухне [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Бородина, О.
Товаровед продовольственных товаров. Молекулярная кулинария - высокие технологии на кухне [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Бородина, О.
Молекулярная кулинария - высокие технологии на кухне [Текст] + [Електронний ресурс] / О. Бородина // Товаровед продовольственных товаров. – 2009. – N5-6. – С.88-90. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Харчування
Загальний = Хімія
Загальний = Технологія
Бородина, О.
Молекулярная кулинария - высокие технологии на кухне [Текст] + [Електронний ресурс] / О. Бородина // Товаровед продовольственных товаров. – 2009. – N5-6. – С.88-90. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Харчування
Загальний = Хімія
Загальний = Технологія
Замовити