Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Остроумова, Т. А. - Сырные плавленые продукты с функциональными свойствами [Текст] + [Електронний ресурс]
Остроумова, Т. А. - Сырные плавленые продукты с функциональными свойствами [Текст] + [Електронний ресурс]
![Сырные плавленые продукты с функциональными свойствами [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Остроумова, Т. А.
Сыроделие и маслоделие. Сырные плавленые продукты с функциональными свойствами [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Остроумова, Т. А.
Сыроделие и маслоделие. Сырные плавленые продукты с функциональными свойствами [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Остроумова, Т. А.
Сырные плавленые продукты с функциональными свойствами [Текст] + [Електронний ресурс] / Т. А. Остроумова, А. Н. Ряполов, Ю. В. Леоненко // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N2. – С.29-30. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Технологія : виробнича
Остроумова, Т. А.
Сырные плавленые продукты с функциональными свойствами [Текст] + [Електронний ресурс] / Т. А. Остроумова, А. Н. Ряполов, Ю. В. Леоненко // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N2. – С.29-30. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити