Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Юрченко, Н. А. - Мягкие сыры с люпиновым концентратом [Текст] + [Електронний ресурс]
Юрченко, Н. А. - Мягкие сыры с люпиновым концентратом [Текст] + [Електронний ресурс]
![Мягкие сыры с люпиновым концентратом [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Юрченко, Н. А.
Сыроделие и маслоделие. Мягкие сыры с люпиновым концентратом [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Юрченко, Н. А.
Сыроделие и маслоделие. Мягкие сыры с люпиновым концентратом [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Юрченко, Н. А.
Мягкие сыры с люпиновым концентратом [Текст] + [Електронний ресурс] / Н. А. Юрченко // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N2. – С.17. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Технологія : виробнича
Юрченко, Н. А.
Мягкие сыры с люпиновым концентратом [Текст] + [Електронний ресурс] / Н. А. Юрченко // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N2. – С.17. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити