Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Мягкие сыры из молочно-белковых концентратов [Текст] + [Електронний ресурс]
Мягкие сыры из молочно-белковых концентратов [Текст] + [Електронний ресурс]
![Мягкие сыры из молочно-белковых концентратов [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Сыроделие и маслоделие. Мягкие сыры из молочно-белковых концентратов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Сыроделие и маслоделие. Мягкие сыры из молочно-белковых концентратов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Мягкие сыры из молочно-белковых концентратов [Текст] + [Електронний ресурс] / О. А. Суюнчев, И. А. Евдокимов, А. С. Сардак, [и др.] // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N2. – С.14-16. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : концентрати
Загальний = Технологія : виробнича
Мягкие сыры из молочно-белковых концентратов [Текст] + [Електронний ресурс] / О. А. Суюнчев, И. А. Евдокимов, А. С. Сардак, [и др.] // Сыроделие и маслоделие. – 2009. – N2. – С.14-16. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : концентрати
Загальний = Технологія : виробнича
Замовити