Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Тимофеева, А. М. - Обоснование рецептур и технологии обогащенной кулинарной продукции для школьного питания [Текст]
Тимофеева, А. М. - Обоснование рецептур и технологии обогащенной кулинарной продукции для школьного питания [Текст]
![Обоснование рецептур и технологии обогащенной кулинарной продукции для школьного питания [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Автор: Тимофеева, А. М.
Обоснование рецептур и технологии обогащенной кулинарной продукции для школьного питания [Текст]: автореф. дис. : 05.18.15
Видавництво: Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 г.
ISBN відсутній
Автор: Тимофеева, А. М.
Обоснование рецептур и технологии обогащенной кулинарной продукции для школьного питания [Текст]: автореф. дис. : 05.18.15
Видавництво: Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
36.99 Т41
Тимофеева, А. М.
Обоснование рецептур и технологии обогащенной кулинарной продукции для школьного питания [Текст] : автореф. дис. : 05.18.15 / А. М. Тимофеева. – Новосибирск : Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007. – 15 с. : 2.00.
ББК 36.99 Т41
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Харчування : дитяче
282/АД Читальний зал для науковців
36.99 Т41
Тимофеева, А. М.
Обоснование рецептур и технологии обогащенной кулинарной продукции для школьного питания [Текст] : автореф. дис. : 05.18.15 / А. М. Тимофеева. – Новосибирск : Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007. – 15 с. : 2.00.
ББК 36.99 Т41
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Харчування : дитяче
282/АД Читальний зал для науковців